出汁のレシピまとめ

出汁とスパイスって実は相性がとても良いんです！

ここ数年はスパイスカレーも流行っていますが、出汁を合わせたものも多いようです。

テレビで紹介されていた出汁とカレーの組み合わせのレシピを実際に作ってみたので、ご紹介します。

出汁とカレーを使ったレシピ4選

出汁キーマカレー

日本テレビ系列 朝の情報番組「スッキリ」で放送されていた出汁キーマカレーを作りました。

スパイスカレーの名店のミシュランシェフの出汁キーマカレー、とてもおいしかったです。

スパイスに負けないよう濃いめに出汁をとるのがポイントです。

スッキリで放送されたミシュランシェフの出汁キーマカレーを作ってみた

出汁キーマカレーのパスタ

「スッキリ」で放送されていた出汁キーマカレーをパスタにアレンジしました。

個人的にはカレーよりもパスタで食べる方が好きだったので、次からはパスタで食べることが多くなりそうです。

残ったカレーをリメイク！「スッキリ」出汁キーマカレーをアレンジしてパスタにしてみた

特製和風ダシ豚となめこのカレーそうめん

家事ヤロウで放送された、元NHKアナウンサーの内藤裕子さんが紹介していた「特製和風ダシ豚となめこのカレーそうめん」です。

レシピでは出汁を顆粒出汁と昆布茶で代用して作っていましたが、自分でとったかつおと昆布の合わせ出汁で作ってみました。

そうめんを使っているのであっさり食べられました。

軽いランチにもおすすめです！

家事ヤロウで放送された「和風出汁カレーそうめん」を作ってみた

しょうがたっぷりカレーうどん

きょうの料理で放送された和食店オーナーの前沢リカさんがご紹介していたレシピです。

名の通りしょうががたっぷり入っていて、出汁はカレー粉とガラムマサラをきかせているので体がぽかぽかになります。

カレーが少し辛いけれどついつい食べてしまうお味で、とてもおいしかったです。

しょうがを消費したいときにもおすすめです！

きょうの料理で放送された「しょうがたっぷりカレーうどん」のレシピ

テレビで紹介されていた出汁とカレーの組み合わせのレシピ4選をご紹介しました。

こちらで紹介したものはすべて作りましたが、どのレシピもおいしくておすすめです！

ぜひ、お試しください。